КМ КОНСАЛТ 

Москва

Сферы деятельности

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Я хочу тут работать
×

КМ КОНСАЛТ 

Винный бар в глубине двора примерно посередине Мясницкой. Локация не по-московски запутанная: у ресторана Didu надо повернуть во двор, а через метров тридцать еще раз свернуть во двор направо; в общем, если не знаешь, то просто так не наткнешься. С другой стороны, такая таинственность положительно сказывается на амбьянсе — заходят исключительно свои и те, кто на самом деле любит вино. Придумал Madwinebar сомелье Владимир Юрьев, человек опытный и со вкусом; именно вкусом он и руководствовался при составлении винной карты — а еще здравым смыслом, так что из двух похожих бутылок выбиралась та, что дешевле. Шеф-повар Madwinebar — Дмитрий Евстигнеев, с которым Юрьев несколько лет проработал под началом Анатолия Комма. По четвергам устраиваются дегустации, по пятницам шеф-повар представляет специальные блюда вроде бараньего жиго, по субботам бывают гастрономические ужины — в общем, интересно. По будням с 12 до 16 часов подают обеды, меню меняется еженедельно.